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Die K\u00fcche rund um Nordfjordeid ist gepr\u00e4gt von den Zutaten, die Fjord und Landschaft hergeben<\/strong>. Besonders beliebt ist ger\u00e4ucherter oder Graved Lachs, oft serviert mit Senfsauce und frischem Dill \u2013 ein echter norwegischer Klassiker. Auch Lammfleisch von den umliegenden Weiden geh\u00f6rt zu den kulinarischen Highlights, etwa als traditioneller F\u00e5rik\u00e5l-Eintopf mit Kohl. Probiert au\u00dferdem den Molkek\u00e4se Brunost, der mit seinem leicht s\u00fc\u00dflichen, karamelligen Geschmack fest zur lokalen Fr\u00fchst\u00fcckskultur geh\u00f6rt.<\/p>\nAlle Naschkatzen kommen ebenfalls auf ihre Kosten<\/strong>: Das s\u00fc\u00dfe Geb\u00e4ck Vestlandslefse wird gro\u00dfz\u00fcgig mit Butter, Zucker und Zimt bestrichen und ist abgepackt auch als fertiger Snack im Supermarkt erh\u00e4ltlich.\u00a0Zum Abschluss eines guten Essens geh\u00f6rt in Norwegen oft ein Aquavit, ein w\u00fcrziger Kr\u00e4uterschnaps, der traditionell zu Fisch- und Fleischgerichten gereicht wird. Bedenkt, dass ihr in den Restaurants in Nordfjordeid nicht mit Euro zahlen k\u00f6nnt.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n