{"id":13401,"date":"2016-05-02T14:00:01","date_gmt":"2016-05-02T12:00:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ab-in-den-urlaub.de\/extra\/?page_id=13401"},"modified":"2019-01-08T11:11:59","modified_gmt":"2019-01-08T10:11:59","slug":"brennerei-hubertus-vallendar","status":"publish","type":"reisetipps","link":"https:\/\/www.ab-in-den-urlaub.de\/magazin\/reisetipps\/brennerei-hubertus-vallendar\/","title":{"rendered":"Brennerei Hubertus Vallendar"},"content":{"rendered":"

Die Destillerie von Hubertus Vallendar liegt in Kail an der Mosel im sch\u00f6nen Bundesland Rheinland-Pfalz. Mit moderner Technik ausgestattet, wurde sie im Bauhausstil errichtet. Binnen weniger Jahre schaffte der Brenner den Aufstieg zur Weltspitze der Destillateure. Bei den World Spirit Awards wurde die Brennerei Hubertus Vallendar mit Preisen nur so \u00fcbersch\u00fcttet. Dabei erhielt das Haus die begehrte Klassifizierung \u201eDistillery of the Year 2016 in Gold\u201c. Ein Beweis f\u00fcr den ausgepr\u00e4gten Perfektionismus, mit dem Hubertus Vallendar seine Br\u00e4nde fertigt. Der Genussmensch liebt gutes Essen, als geb\u00fcrtiger Moserlaner nat\u00fcrlich auch ausgezeichnete Weine und schnelle Autos. In seinem Beruf als Brenner l\u00e4sst er es jedoch eher langsam angehen und gibt seinen Erzeugnissen Zeit, sich zu entwickeln und die vollen Aromen zu entfalten. Dabei sah es erst so aus, als ob es dem 1963 geborenen Vallendar in ein anderes Handwerk verschl\u00e4gt. Nach einer Ausbildung als Schreiner merkte er jedoch recht schnell, dass seine wahre Leidenschaft dem Brennen geh\u00f6rt und er\u00f6ffnete mit 24 Jahren seine erste eigene Brennerei in Pommern an der Mosel. Damit trat er in die Fu\u00dfstapfen seines Vaters, der ebenfalls Brenner war.<\/p>\n

\"Brennerei

Brennerei Vallendar Firmengeb\u00e4ude<\/p><\/div>\n

Aufstieg zur Weltklasse<\/h2>\n

Die World Spirit Awards fanden im Jahr 2016 in Mooskirchen in \u00d6sterreich statt. Dabei traten 93 Destillerien aus 25 L\u00e4ndern an, die \u00fcber 400 Produkte bei der Jury einreichten. Die Palette reichte von Gin, Geisten, Br\u00e4nden, Lik\u00f6ren bis hin zu Whisky und Rum. Die Brennerei Hubertus Vallendar erhielt f\u00fcr ihre 10 Produkte 8 Gold-Auszeichnungen und eine Silber-Auszeichnung. Der \u201ePure Gin\u201c erhielt sogar Doublegold. Mit diesem hervorragenden Ergebnis qualifizierte man sich f\u00fcr die begehrten Titel \u201eDistillery of the Year Gold\u201c und \u201eWorld Class Distillery 2016\u201c. Damit z\u00e4hlt die Brennerei Vallendar zu den 4 Top-Destillerien der Welt. F\u00fcr die Jury verk\u00f6rpern seine Produkte \u201eHandwerkskunst auf h\u00f6chstem Niveau\u201c. F\u00fcr den Brenner Hubertus Vallendar war das die Best\u00e4tigung seiner akribischen Arbeit. Und gewiss ein Anreiz, um weiterhin auf diesem hohen Niveau seine Br\u00e4nde zu fertigen.<\/p>\n

Br\u00e4nde, Geiste und Seminare<\/h2>\n

Die Produktpalette von der Brennerei Vallendar reicht \u00fcber klassische Obstbr\u00e4nde wie Himbeerbrand, Apfelbrand oder Williams Christ \u00fcber edle Obstgeiste und exotische Destillate wie Bananenbrand, Ingwergeist oder Kaffeegeist. F\u00fcr Freunde hochprozentiger Destillate gibt es auch den Pure Gin und den Weinbrand XO. Genie\u00dfer kommen mit der Linie \u201eLa Donna\u201c auf ihre Kosten, die den besten Teil der Br\u00e4nde in Sonderabf\u00fcllungen zusammenf\u00fchrt. Grappa, Zwetschgenbrand oder Kirschbrand kann man in einem intensiven Aroma erleben, welches jeden Obstbrand-Liebhaber begeistern wird.<\/p>\n

\"World-Spirits

Hubertus Vallendar (li.) bei der Preis\u00fcbergabe<\/p><\/div>\n

Daf\u00fcr lohnt es sich auch einmal, etwas tiefer in den Geldbeutel zu greifen. Neben den Br\u00e4nden bietet die Brennerei Vallendar auch Aroma-Sprays zur Veredelung von Speisen an. Marmelade, Schokolade und Edelbrandgl\u00e4ser runden das Sortiment ab. Alles ist im hauseigenen Online-Shop erh\u00e4ltlich. Auch der Verkaufsladen vor Ort in Kail hat Montag \u2013 Freitag sowie Samstag Vormittag ge\u00f6ffnet. Bei einem Urlaub in Rheinland-Pfalz lohnt sich ein Besuch auf alle F\u00e4lle.<\/p>\n

Wem das jedoch nicht genug ist, kann die Brennerei auch einmal pers\u00f6nlich kennenlernen und eines der beliebten Brennseminare in Kail besuchen. Dort wird der Besucher vom Brennmeister selbst in die Geheimnisse der Brennkunst eingef\u00fchrt. Neben der Theorie und den Grundlagen der Schnapsbrennerei lernen die Teilnehmer auch die Praxis des Destillationsprozesses kennen. Am Ende des Tages erh\u00e4lt man den verdienten Lohn in Form einer kleinen Kostprobe direkt aus der Abf\u00fcllung. F\u00fcr die Seminare im Oktober und Dezember 2016 sind noch wenige Pl\u00e4tze frei. Bei Interesse wird eine zeitnahe Buchung empfohlen.<\/p>\n

Kontakt:<\/strong>
\nBrennerei Hubertus Vallendar GmbH & Co. KG
\nHauptstr. 11, D-56829 Kail
\nTel.: 02672\/913552<\/p>\n

Online-Shop & Informationen: www.vallendar.de<\/u><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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