M\u00fcnchens erste Bio-Brauerei \u201eHarderner Br\u00e4u M\u00fcnchen\u201c bereichert die bajuwarische Bierkultur. Hier wird ein naturtr\u00fcbes, unfiltriertes Bier abgef\u00fcllt, das nicht nur auf traditionell handwerkliche Weise zubereitet wird, sondern auch komplett von chemischen Zus\u00e4tzen befreit bleibt. Alle Zutaten kommen aus Bayern und weder Schnellg\u00e4rverfahren, noch k\u00fcnstliche Kohlens\u00e4ure verf\u00e4lschen dieses absolut puristische Br\u00e4u. Ein Produkt also, dass derzeit voll im Trend liegt. Bei Haderner gibt es vier Sorten: Ein naturtr\u00fcbes Hopfenbier, ein klassisches bayerisches Wei\u00dfbier und ein Dunkles nach alter M\u00fcnchner Rezeptur. Neu hinzu gekommen ist das Bayerische India Pale Ale mit Bitternote und Zitrus-Aromen. Allerdings kann man sich in M\u00fcnchen auch ein selbstgebrautes Bier schmecken lassen.<\/p>\n
Wir von Ab-in-den-Urlaub.de finden, nichts k\u00f6nnte besser zu einem Aufenthalt in M\u00fcnchen passen, als hier selbst einen Braukurs mitzumachen und eigenes Bier zu brauen. Schon allein daf\u00fcr lohnt die Reise oder aber man plant eine zus\u00e4tzliche Nacht im Hotel in M\u00fcnchen. W\u00e4hrend des Braukurses vermittelt der Chef-Braumeister detailliert und kurzweilig, wie so ein Bier \u00fcberhaupt hergestellt wird und wie man die richtigen Zutaten ausw\u00e4hlt. Es gibt Tipps zu g\u00e4ngigen Brausystemen, aber auch Ratschl\u00e4ge zum Bau eigener Ger\u00e4te. Denn ein Bier zu brauen, ist eigentlich nicht schwierig. W\u00e4hrend des sechsst\u00fcndigen Kurses kann man sich aber einige Raffinessen abschauen, Anregungen sammeln und den eigenen Horizont so ein gutes St\u00fcck erweitern.<\/p>\n
![\"Frisches](\"https:\/\/www.ab-in-den-urlaub.de\/magazin\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/IMG_9786.jpg\")
Frisches Obst und Snacks beim Braukurs<\/p><\/div>\n
In entspannter und unterhaltsamer Manier wird so w\u00e4hrend des Seminars ein eigenes Bier nach Haderner Rezeptur gebraut. Je nach Termin handelt es sich um eine der vier von Haderner Br\u00e4u M\u00fcnchen angebotenen Sorten. Nat\u00fcrlich ist w\u00e4hrend des Kurses auch f\u00fcr das leibliche Wohl gesorgt. Im Preis von 119,- Euro sind Kaffee, Getr\u00e4nke, ein Bio-Burger nach Wahl enthalten. Auch das Zertifikat, mit welchem jeder Teilnehmer am Ende des Bierbraukurses ausgezeichnet wird, geh\u00f6rt dazu. Ein tolles Souvenir und w\u00fcrdige Erinnerung an dieses perlende Event.<\/p>\n
Blick hinter Haderners Kulissen<\/h2>\n
Wer noch nicht ganz \u00fcberzeugt ist, der kann bei Haderner Br\u00e4u auch ohne Anmeldung und Bierkurs vorbeischauen. Jeden Freitag gibt es die M\u00f6glichkeit, hinter die Kulissen dieser einzigartigen M\u00fcnchener Brauerei zu blicken. Von 15 bis 18 Uhr ist man ebenfalls eingeladen, die Besichtigung der Brauerei mit einer Verkostung zu verbinden. Bayerische Bio-Biere probieren und das tolle Ambiente zu genie\u00dfen, sorgt f\u00fcr authentisches Feeling in Bayerns Hauptstadt.<\/p>\n
F\u00fcr weitere Informationen:<\/strong><\/p>\nHaderner Br\u00e4u M\u00fcnchen
\nGro\u00dfharderner Stra\u00dfe 16
\n81374 M\u00fcnchen \u2013 Hadern
\ninfo@haderner.de
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