{"id":26117,"date":"2017-08-11T08:00:54","date_gmt":"2017-08-11T06:00:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ab-in-den-urlaub.de\/extra\/?page_id=26117"},"modified":"2026-03-16T13:28:58","modified_gmt":"2026-03-16T12:28:58","slug":"kaffeeroesterei-burg-hier-traegt-die-bohne-eine-krone","status":"publish","type":"reisetipps","link":"https:\/\/www.ab-in-den-urlaub.de\/magazin\/reisetipps\/kaffeeroesterei-burg-hier-traegt-die-bohne-eine-krone\/","title":{"rendered":"Kaffeer\u00f6sterei Burg: Hier tr\u00e4gt die Bohne eine Krone"},"content":{"rendered":"
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Urlaub ist nicht gleich Urlaub und Kaffee ist nicht gleich Kaffee. Daf\u00fcr kann eine gute Tasse Kaffee aber einen Urlaub ersetzen. Noch besser ist nat\u00fcrlich, wenn man beides verbindet. In der Hansestadt Hamburg empfehlen wir den Besuch der Kaffeer\u00f6sterei Burg.<\/p>\n

\"Kaffeer\u00f6ster,

Kaffeer\u00f6ster<\/p><\/div>\n

Hamburg ist immer eine Reise wert. Die Elbphilharmonie, das Heide Park Resort, Speicherstadt mit Miniatur Wunderland, Hamburg Dungeon und die Reeperbahn werden einfach nicht langweilig. Auch erfreuen sich die Hamburger Musicals in Hamburg, wie etwa Disneys \u201eK\u00f6nig der L\u00f6wen\u201c, seit Jahren gro\u00dfer Beliebtheit. Eine echte Hamburger Sehensw\u00fcrdigkeit, die auch eingefleischte Hamburg-Liebhaber bisher aber wom\u00f6glich noch nicht kennen, ist die stilechte Kaffeer\u00f6sterei Burg. W\u00e4hrend im Hotel im Hamburg der Kaffee zu w\u00fcnschen \u00fcbrig l\u00e4sst, kann man hier echt guten Kaffee genie\u00dfen. In der einzigartigen Atmosph\u00e4re der R\u00f6sterei kommt man zur Ruhe, schmeckt das unvergleichliche Aroma und findet so in nur einer Tasse Kaffee gro\u00dfe Erholung. Schlie\u00dflich wurde Kaffee noch bis in das 13. Jahrhundert ausschlie\u00dflich zu Heilzwecken genutzt. \u2013 Nur gut muss der Kaffee wirklich sein.<\/p>\n

Hanseatische Kaffekultur mit Hochgenuss<\/h2>\n

Die Kaffeer\u00f6sterei Burg im Eppendorfer Weg 252 geht allm\u00e4hlich schon auf die 100 Jahre zu. Denn bereits seit 1923 r\u00f6stet die Familie Burg Kaffeebohnen und das bis heute auf ganz traditionelle Weise im Trommelr\u00f6ster. Bei rund 190 Grad Celsius wird der Kaffee f\u00fcr etwa 20 bis 25 Minuten so ger\u00f6stet, dass er weder zu hell, noch zu dunkel ger\u00e4t. W\u00e4hrend die industrielle R\u00f6stung schneller geht, wird der Kaffee auf diese Weise aromatischer und bek\u00f6mmlicher.<\/p>\n

\"Erik

Erik Brockholz von der Kaffeer\u00f6sterei<\/p><\/div>\n

Mit dem Kaffee aus dem Supermarkt ist das nicht vergleichbar. Das sieht auch die Deutscher R\u00f6stergilde so, die gleich drei der Kaffeesorten aus der Kaffeer\u00f6sterei Burg 2016 und 2017 mit der Goldmedaille ausgezeichnet hat. Denn dass hier Kaffee mit Gef\u00fchl gemacht wird, das riecht, sieht und schmeckt man.<\/p>\n

Die R\u00f6sterei Burg, der Laden und das Museum<\/h2>\n

Wer die Kaffeer\u00f6sterei Burg in seinem Deutschland-Urlaub besucht, kann nicht nur den bet\u00f6renden Duft genie\u00dfen, sondern auch das einmalige Ambiente bewundern. Die R\u00f6sterei zeigt sich wie aus dem vorigen Jahrhundert. Dunkles Holz und gl\u00e4nzende Metallbeschl\u00e4ge sorgen f\u00fcr edle Atmosph\u00e4re und zwischen den kleinen Holzschubladen, alten Kaffeem\u00fchlen und antiquierten Blechdosen findet sich auch stets Zeit f\u00fcr einen Schnack. Hier wird man freundlich und kompetent beraten und kann bew\u00e4hrte Bestseller und Eigenmischungen kosten.<\/p>\n

Das zugeh\u00f6rige Kaffeemuseum am St. Annenufer 2 bietet zudem mehr als 8.800 Exponate aus der Welt des Kaffees, darunter allein 900 Kaffeem\u00fchlen. Die gro\u00dfe Sammlung an Gegenst\u00e4nden wirkt wie eine kleine Zeitreise und f\u00fchrt um die ganze Welt. Die R\u00f6sterei Burg freut sich besonders \u00fcber Interessenten, die an einer F\u00fchrung teilnehmen. Auch Kaffeeseminare, bei denen man den R\u00f6stmeistern \u00fcber die Schulter schauen kann, erfreuen sich gro\u00dfer Beliebtheit. Die Seminare \u201eKaffee & Espressofan\u201c (4h), \u201eBarista Basic\u201c (8h) oder das umfassende \u201eR\u00f6sterseminar\u201c (3 Tage) finden auf Anfrage in kleinen Gruppen statt und versprechen ein besonderes Erlebnis mit allerlei Wissenswertem rund um die Bohne. Nat\u00fcrlich kommt auch die Verkostung nicht zu kurz. F\u00fcr einen Urlaub in Hamburg ein unvergessliches Event, dass dem Kaffee die Krone aufsetzt.<\/p>\n

Weitere Informationen:
\nwww.kaffeeroesterei-burg.de<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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