Simon Pietras

Genussreisender mit Entdeckergeist

Auf meinen Reisen suche ich nach dem Neuen im Vertrauten: eine unerwartete Begegnung, ein Gericht, das ich so noch nie probiert habe, ein Blick, der hängen bleibt. Dafür muss ich nicht um die halbe Welt fliegen, auch das Nachbardorf kann überraschen.

Unterwegs lasse ich mir Zeit. Lieber ein Café mehr, eine Abzweigung ins Unbekannte, ein Gespräch in fremder Sprache. Meine Thermoskanne ist dabei, ein gutes Buch sowieso.

3 Fragen an unseren Genussreisenden

Deine schönste Reise?

Mein Roadtrip durch Kroatien, von Süd nach Nord entlang der Adria. Kein Land habe ich so intensiv bereist und keines hat mich kulinarisch so überzeugt. Frischer Fisch am Hafen, dazu kroatischer Wein mit Blick aufs Meer. Die Küste ist spektakulär, aber was bleibt, ist dieses entspannte Gefühl, nirgendwo sein zu müssen außer genau hier.

Was darf auf keiner Reise fehlen?

Ein gutes Buch. Unterwegs gelesen, bleibt es anders in Erinnerung. Meine Thermoskanne, weil Heißgetränke für mich zu jedem Moment passen und To-Go-Becher nicht mein Ding sind. Und eine Pinzette: meine Empfehlung an alle seelenverwandten Zeckenmagnete.

Aber das Wichtigste ist genug Puffer. Ich plane nie zu eng, damit ich nicht von Highlight zu Highlight hetzen muss. Urlaub ist Freiheit und die braucht Luft zum Atmen.

Dein abenteuerlichstes Erlebnis?

Eine Herbstwanderung in Österreich, die auf einem verschneiten Berggrat endete. Schuhe durchnässt, Handys fast leer, kein Weg mehr vor oder zurück. Wir warteten, schauten in die Sterne; dann kam die Bergrettung. Zurück im Tal gab‘s heißen Tee, die knackige Rechnung kam per Post.